top of page

Hướng dẫn chi tiết tự công bố thực phẩm

Nghị định 15 ban hành 2018 của Chính phủ đã rút gọn thủ tục công bố thực phẩm cho một số các sản phẩm. Sau đây là những nội dung bạn cần biết trước khi thực hiện thủ tục này:

Nội dung chính

  1. Sản phẩm nào cần thực hiện tự công bố?

  2. Các bước thực hiện tự công bố thực phẩm

  3. Kiểm nghiệm tại IRDOP

Sản phẩm nào cần thực hiện Tự công bố?

Các sản phẩm dưới đây trước khi làm thủ tục thông quan (đối với sản phẩm nhập khẩu), bán hàng (đối với sản phẩm trong nước) bắt buộc phải làm thủ tục tự công bố sản phẩm tại cơ quan có thẩm quyền, bao gồm:

  • Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;

  • Phụ gia thực phẩm;

  • Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;

  • Dụng cụ chứa, đựng thực phẩm;

  • Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Các sản phẩm dưới đây không yêu cầu phải tự công bố thực phẩm:

  • Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu;

  • Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước.

Các bước thực hiện tự công bố thực phẩm

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ:

Bước 2: Nộp hồ sơ công bố qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định.

- Cơ sở tại Hà Nội gửi về: Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả của Chi cục, Tầng 1 - Chi cục ATVSTP Hà Nội số 35 đường Trần Bình, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội.

Bước 3: Lưu và đăng tải công khai thông tin tự công bố sản phẩm.


Các thông tin bạn cần chuẩn bị gồm:

  • Thông tin tên và địa chỉ tổ chức/ cá nhân tự công bố thực phẩm

  • Số giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP của cơ sở sản xuất

  • Thông tin tên, thành phần, quy cách đóng gói và bao bì sản phẩm.

  • Mẫu thiết kế bao bì sản phẩm

  • Thông tin về tiêu chuẩn và quy chuẩn chất lượng sản phẩm đáp ứng.

Lưu ý: Việc chuẩn bị phiếu kiểm nghiệm sẽ mất từ 3-7 ngày gửi mẫu, do đó, để tiết kiệm thời gian, cơ sở kinh doanh nên tiến hành gửi mẫu kiểm nghiệm tới các phòng kiểm nghiệm trước khi bắt đầu làm hồ sơ.


Bộ hồ sơ đầy đủ tự công bố gồm có:

  1. Bản tự công bố thực phẩm

  2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm (Thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ)

Kiểm nghiệm tại IRDOP

Viện IRDOP tự hào là phòng thử nghiệm được Cục An toàn Vệ Sinh Thực Phẩm - Bộ Y Tế chỉ định là đơn vị kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước số 398/QĐ-ATTP. IRDOP cũng đáp ứng tất cả các điều kiện yêu cầu của pháp luật và được chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2017. Theo đó, Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm do chúng tôi cấp hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu tự công bố của khách hàng.


Bước 1: Khi kiểm nghiệm thực phẩm tại IRDOP bạn cần chuẩn bị:

  1. Một mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm

  2. Thông tin sản phẩm và phiếu yêu cầu kiểm nghiệm

Form phiếu yêu cầu (tổ chức)
.doc
Download DOC • 41KB

Bước 2: Liên hệ và gửi mẫu sản phẩm:

Khi liên hệ tới Viện IRDOP, bạn sẽ được tư vân xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với các quy định hiện hành. Sau khi thống nhất các chỉ tiêu, bạn gửi mẫu đến địa chỉ Viện hoặc giao mẫu trực tiếp tại Viện.

Bước 3: Nhận kết quả kiểm nghiệm

Sau 3 - 7 ngày kể từ ngày nhận mẫu, chuyên viên sẽ liên hệ với bạn thông báo nhận kết quả thử nghiệm.

 

Viện IRDOP là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực kiểm nghiệm. Phòng phân tích với hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại, đồng bộ, hiệu chuẩn định kỳ, cùng với đội ngũ cán bộ nhân viên phân tích có trình độ chuyên môn cao- IRDOP luôn cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm với tiêu chí “Nhanh chóng- Chính xác- Tiết kiệm- Bảo mật”.


Liên hệ qua Hotline 24/7: 091 235 9499 (Tổng đài: 024 3553 5355) để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

Địa chỉ nhận mẫu: Số 12, Phùng Khoang, P. Trung Văn, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

 
  • Căn cứ theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính Phủ và một điều trong Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có quyền tự công bố sản phẩm thực phẩm của mình. Các đơn vị kinh doanh các sản phẩm này dù là sản phẩm tự sản xuất trong nước hay sản phẩm thực phẩm nhập khẩu đều phải tiến hành thủ tục tự công bố (hoặc hợp quy) trước khi đến tay người tiêu dùng.

  • Nếu đơn vị kinh doanh thực phẩm mà không thực hiện tự công bố sản phẩm (hoặc hợp quy) thì có thể bị phạt vi phạm hành chính số tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng và thậm chí bị tiêu hủy toàn bộ sản phẩm.

Bài đăng gần đây

Xem tất cả

Comments


bottom of page