25 thg 42 phútKiểm nghiệmĐịnh lượng Clostridium perfringens theo TCVN 4991:2005 (ISO 7937:2004)Phương pháp định lượng Clostridium perfringens có khả năng mọc trên đĩa thạch
25 thg 42 phútKiểm nghiệmXác định khuẩn B. cereus theo TCVN 4992:2005 (ISO 7932:2004)Xác định lượng B. cereus giả định có khả năng mọc trên đĩa thạch bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 30°C.
23 thg 42 phútKiểm nghiệmPhương pháp xác định hàm lượng axit tổng số và axit bay hơi theo TCVN 4589:1988Phương pháp xác định hàm lượng axit tổng số và axit bay hơi trong đồ hộp (TCVN 4589:1988)
23 thg 42 phútKiểm nghiệmPhương pháp xác định E. coli theo TCVN 7924-2:2008 (ISO 16649-2:2001)Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44 oC sử dụng môi trường thạch trypton-mật-glucuronid (TBX) có chứa 5-bromo-4-clo-3-indolyl β-D-glucuronid (BCIG) đ